Die  Toxicologie  der  chinesischen  Nahrungsmittel.  263
Wenn  man  rohes  Fleisch  verzehrt,  sich  sättigt  und  Milch  trinkt,
so  verwandelt  sich  dies  in  weisse  Würmer.
(Erklärung.)  Wenn  man  rohes  Fleisch  isst  und,  nachdem  man
sich  gesättigt,  sofort  Milch  oder  zubereitete  saure  Milch  trinkt,  so
bringt  man  Feuchtigkeit  und  Hitze  zu  Wege.  Diese  verwandeln  sich
gewiss  und  erzeugen  weisse  Würmer.

Der  Genuss  des  Fleisches  der  an  Seuchen  gestorbenen  Rinder
bewirkt,  dass  die  Krankheit  nach  unten  abfliesst.  Es  erzeugt  auch
Verhärtungen  und  Ansammlungen.  Es  ist  zweckmässig,  es  durch
Abführmittel  nach  unten  zu  schaffen.
(Erklärung.)  Das  Fleisch  der  an  Seuchen  gestorbenen  Rinder
ist  giftig,  und  man  darf  es  nicht  essen.  Wenn  es  nach  dem  Genüsse
Abweichen  bewirkt,  so  wird  die  Krankheit  nach  unten  abgeleitet.  Risweilen
  erzeugt  es  Verhärtungen  und  Ansammlungen,  und  dann  ist  es
zweckmässig,  es  durch  Abführmittel  wegzutreiben.

Dörrfleisch  und  aufbewahrter  Reis  in  Töpfen  sind  giftig.  Ist  der
Sommer  vorüber  und  man  verzehrt  sie,  so  heisst  man  Krankheiten  der
Nieren  entstehen.
(Erklärung.)  Gedörrtes  Fleisch  und  aufbewahrter  Reis  in  Töpfen
fassen  in  sich  Feuchtigkeit  und  Hitze,  eingeschlossene  und  dunstige
Luft.  Wenn  man  sie  nach  dem  Sommer,  wo  sie  bereits  verfault  sind,
isst,  so  dringt  die  faule  Luft  in  die  Nieren.  Deswegen  heisst  man
Krankheiten  der  Nieren  entstehen.

Indem  man  die  Vergiftung  durch  das  Fleisch  der  von  selbst
verendeten  sechs  Arten  der  Hausthiere  behandelt,  gebraucht  man  die
zerstossene  gelbe  Flügelfrucht').  Man  nimmt  einen  Löffel  von  der
Grösse  eines  Geviertzolles.
(Erklärung.)  In  dem  Fleische  der  sechs  Arten  der  Hausthiere,
welche  von  selbst  verendet  sind,  ist  Gift  enthalten.  Wenn  man  hieri)

  Hoang-pi,  auch  hoang-mö  »der  gelbe  Bauin“  genannt,  ist  der  Baum  pterocarpus
flavus.