Säuren des Cocosnussöles. 211
bestimmt unterscheiden, und dies sind nicht einmal unmittelbar
nachbarliche Glieder, denn zwischen ihnen liegen ja noch die
Pelargonsäure 18 (C H) 0 4 und die Cocinsäure 22 (C //) 0 4
St. Evre's.
Die hei gewöhnlicher Temperatur tlieils flüssigen, theils schmierigen
fetten Säuren, welche ich durch Zerlegung der bereits gereinigten
Seife, wie oben gesagt, erhielt, filtrirte ich bei gewöhnlicher
Temperatur, und forschte in dem, auf dem Filter gebliebenen
salbenartigen Theile nach der Caprinsäure. Die Hauptmasse derselben
musste — war sie wirklich im Cocosnussöle vorhanden — in
dieser Portion des Säuregemenges enthalten sein, weil schon L ereil
sie unter dem schmierigen Gemenge der Säuren der Butter fand.
Zur Isolirung der einzelnen Säuren wendete ich mehrere
Trennungsmethoden an:
1. Erhielt ich das Säuregemenge längere Zeit bei der Temperatur,
welche dem Schmelzpunkte der Capronsäure entspricht,
und trennte das Flüssige von dem Schmieriggebliebenen durch
Abgiessen und Filtriren.
Es bedarf wohl für diejenigen, welche die Gruppe der Fette
kennen, kaum der Erwähnung, dass diese Methode zu gar keinem
Resultate führt, weil, wie schon Gottlieb in seiner Arbeit über
die Ölsäure nachgewiesen, die Schmelzpunkte der Säurengemenge
in einem noch unerforschten Verhältnisse zu den Schmelzpunkten
der einzelnen Säuren stehen.
2. Destillirte ich das Säuregemenge fractionirt, bei den verschiedenen
den einzelnen Säuren entsprechenden Kochpunkten, und
zwar im luftleeren Raume.
So gross die Hoffnungen waren, welche ich in diese Methode
setzte, so klein blieben die Erfolge. — Man erhält aus Gemengen immer
nur wieder Gemenge. Zum Beweise dessen genügt die einzigeAngabe,
p dass ich in dem, beim Kochpunkte der Buttersäure 8 (C H) 0 4
erhaltenen Destillate auch Pichurimtalgsäure 24 (C IT) 0 4 nachwies.
3. Versuchte ich die Säuren durch Krystallisationen aus Alkohol
zu trennen.
Diese Methode ist leider die einzige bisher bekannte, welche
uns zu Gebote steht, um aus einem Gemenge der fetten Säuren die
des höchsten Atomes theilweise abzuscheiden. Ich sage „leider”
weil die Resultate, welche sie liefert, noch lange keine unbezwei-14
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