Über Sacharometer.
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ist die Temperatur der Flüssigkeiten wohl zu berücksichtigen und
bei etwa eintretenden Verschiedenheiten derselben, immer eine
Reduction auf das Normale vorzunehmen. Wäre zu dieser Prüfung
kein Normalsacharometer gegeben, so hätten als Probeflüssigkeiten
einerseits reines destillirtes Wasser, anderseits zwei zuckerhaltige
Flüssigkeiten jedoch von genau bekanntem Procentgehalte zu dienen,
welche man dadurch bereitet, dass man reinen Candiszucker pulvert,
bei 100° C. trocknet, und dann durch Abwägen der entsprechenden
Mengen vom getrockneten Zucker und Wasser die gewünschten
Probelösungen macht.
6. Man hat sich zu überzeugen oh das Gewicht des Instrumentes
an der Scale richtig angegeben ist, was durch directes Abwägen
geschieht; die grössten, noch zu duldenden Unterschiede dürfen 0-5
Wiener Grane, gleich 0 • 037 Grammen nicht übersteigen.
7. Ist ein Sacharometer für den ämtlichen Gebrauch bestimmt,
und von der dazu bestimmten Behörde bezüglich seiner Richtigkeit
geprüft, so soll von Seite der letzteren, dem Instrumente ein Approbationszeugniss
beigegeben werden.
Dass bei den eben erwähnten Prüfungen alle bereits früher
angedeuteten Vorsichten beim Gebrauche des Sacharometers einzuhalten
seien, bedarf wohl keiner weiteren Begründung.
Sogenannte Normalinstrumente endlich, welche in möglichster
Vollkommenheit verfertiget, als Controlinstrumente dienen sollen,
dürfen, wie man bei der Geschicklichkeit unserer Künstler jetzt mit
Recht fordern darf, nur absolute Fehler zeigen, welche unter die
Hälfte der bereits genannten fallen. Da die Prüfung derartiger
Instrumente niemals Sache der Industriellen und untergeordneten
Behörden, sondern nur mit der Wissenschaft vollkommen vertrauter
Personen ist, denen hierzu mehrfache, bald mehr minder einfache
Prüfungsweisen zu Gebote stehen, so soll von dieser Prüfung hier
nicht weiter die Rede sein.
Nachtrag.
§. 12. Geraume Zeit nach Vollendung dieses Aufsatzes, erhielt
ich durch die Güte des Herrn Professors A. W. Hofmann zu London,
eine von ihm gemeinschaftlich mit Graham und Redwood