Über  einige  Bitterstoffe.

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Berechnet.  Gefunden.
a.  b.  c.
36  Äq.  Kohlenstoff  =216—  53-38—  55-69—  55-56—  55-32
30  „  Wasserstoff-  30—  7-69—  7-77—  7-47—  7-79
18,  Sauerstoff  =144—  36-93—  36-54—  36-97—  36-89
390  —100-00  —100-00—100-00—100-00
Alle  drei  Analysen  sind  mit  Substanz  von  verschiedenen  Darstellungen ­
  ausgeführt.
C 30  H so  Oi8  =  C S 4  H2 0  O14  -J-  Ci1  Hct  0 3  -4-  HO
Saponin.  Cliinovasäure.
Eine,  längere  Zeit  mit  Essigsäure  und  Alkohol  gekochte  Menge
von  Saponin  gab  folgende  Zusammensetzung:
0-2475  Substanz  gaben  0-5665  Kohlensäure  und  0-2015
Wasser  bei  100°  C.  getrocknet.
Dies  gibt  in  100  Theilen:
Berechnet.  Gefunden.
12  Äq.  Kohlenstoff  =  72—  63-16—  62-42
10  „  Wasserstoff  =  10—  8-77—  9-04
4  „  Sauerstoff  =  32—  28-07—  28-54
114—100-00  —  100-00
Das  Saponin  war  also  beinahe  gänzlich  in  Cliinovasäure  und
Kohlehydrat  zersetzt  worden.
Den  angeführten  Versuchen  nach  scbliesst  sich  demnach  das
Saponin  dem  Äsculin  und  andern  Bitterstoffen  an,  deren  Mehrzahl
hei  genauerer  Untersuchung  sich  als  gepaarte  Verbindungen  eines
Kohlehydrates  erwiesen  haben.