80  Rochleder  und  Schwarz.  Über  einige  Bitterstoffe.
wobei  das  Fraxinin  in  Prismen  von  bitterem  Geschmack  auskrystallisirte.

Um  diese  Substanz  zur  Untersuchung  darzustellen,  wurde
Eschenrinde  mit  Wasser  aufgekocht,  das  Decoct  mit  Bleizuckerlösung
gefällt,  der  Niederschlag  durch  Filtriren  entfernt,  die  filtrirte  Flüssigkeit ­
  mit  Bleiessig  gefällt,  der  Niederschlag  abfiltrirt,  die  Flüssigkeit
mit  Schwefelwasserstoff  behandelt,  das  Schwefelblei  durch  ein  Filter
getrennt  und  die  Flüssigkeit  eingedampft.  Es  blieb  ein  bitteres,  braungelbes
  Extract,  in  dem  sich  nadelförmige  Krystalle  zeigten.  Da  diese
von  der  Mutterlauge  mechanisch  nicht  wohl  zu  trennen  waren,  wurde
das  Extract  mit  kochendem  Alkohol  behandelt,  der  die  Krystalle  löste,
von  den  übrigen  Bestandteilen  aber  wenig  aufnahm  und  sich  dadurch
weingelb  färbte.  Durch  Verdunsten  des  Alkoholauszuges  erhielt  man
schwach  bittere  Krystalle,  die  in  Weingeist  gelöst  mit  Thierkohle
behandelt  wurden.  Auf  diese  Art  erhielt  man  vollkommen  farblose
Krystalle  einer  Substanz,  die  in  ihrem  Geschmack  und  allen  Eigenschaften ­
  mit  dem  Mannit  die  grösste  Ähnlichkeit  besass.  Eine  Analyse
bestätigte,  dass  dieser  Körper  wirklich  Mannit  war.
0,3340  Substanz  gaben  0,4825  Kohlensäure  und  0,230  Wasser.
Dies  entspricht  der  Zusammensetzung  des  Mannazuckers.
Berechnet.  Gefunden.
6  Äq.  Kohlenstoff  =  36  —  39,35  —  39,38
7  „  Wasserstoff  =  7  —  7,69  —  7,64
6  „  Sauerstoff  =  48  —  52,76  —  52,98
Atomgewicht  =  91  —100,00  —100,00
Berechnet.  Gefunden.
8  Äq.  Kohlenstoff  =  48  —  39,66  —  39,38
9  „  Wasserstoff  =  9  —  7,43  —  7,64
8  „  Sauerstoff  =  64  —  52,91  —  52,98
Atomgewicht  =121  —100,00  —100,00
Das  Fraxinin  von  Keller  kömmt  also  entweder  nicht  zu  jederzeit ­
  in  der  Binde  von  Fraxinus  excelsior  vor  oder  wird  auf  diese
Weise  überhaupt  nicht  krystallisirt  erhalten.  Dass  ein  Bitterstoff  in
der  Rinde  enthalten  ist,  ist  gewiss,  ob  er  aber  in  Krystallen  zu  erhalten ­
  sei,  müssen  fortgesetzte  Beobachtungen  zeigen.
Wir  werden  in  kurzem  der  k.  Akademie  die  Resultate  der
Untersuchung  einiger  anderer  Bitterstoffe  vorlegen.