Über das Gefrieren des Wassers im lnflverdünnten Raume.
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der Oberfläche bei einer Schichte von 10 Mm. Höhe schon mehrere
Grade betragen kann. Befestigt man aber das Thermometer so, dass
die Kugel desselben in der oberen Schichte der Flüssigkeit steht, oder
wendet man überhaupt eine Wasserschichte von geringer Höhe an,
so geschieht es, dass die Kugel des Thermometers schon nicht mehr
ganz vom Wasser bedeckt ist, ehe noch die niedrigste Temperatur
eintritt. Das einfachste Mittel diesem Übelstande abzuhelfen, war, das
Thermometer so tief in eine mit Wasser bis zu 3 / 3 der Höhe gefüllte
halbkugelförmige Schale einzusenken, dass es in der Hälfte der Höhe
des Wassers stand. Bei dieser Anordnung verdunstete, bis die Temperatur
ihren niedrigsten Stand erreichte, gerade soviel Wasser, dass
sich die Kugel des Thermometers in der obersten Schichte befand.
Der Versuch (9), bei welchem die anfängliche Temperatur des
Wasses 6° betrug und bis auf 10 Mm. Barometerstand ausgepumpt
wurde, gab folgende Besultate.
Nach 2 Stunden war die Temperatur —10°,
nach noch 1 Stunde „ „ „ —10°,
nach weiteren 2 Stunden „ „ „ —12°,
Bei dieser Temperatur war das Wasser noch nicht gefroren, und
erstarrte auch bei heftigem Erschüttern nicht. Der Versuch musste
aber unterbrochen werden, da die Kugel des Thermometers nicht mehr
ganz von Wasser bedeckt war und die Temperatur bereits wieder zu
steigen begann. Bei diesem Versuche wurde indess die Grenze noch
nicht erreicht, bis zu welcher das Wasser ohne zu erstarren abgeküblt
werden kann, da schon Dal ton es bis —14 - 7° abkühlte, ehe
dies eintrat. Es muss bemerkt werden, dass während dieses Versuches
die Barometerprobe bis auf 7 Mm. also um 3 Mm. herabsank, was,
wie sich von selbst versteht, von der Abkühlung der in dem Recipienten
enthaltenen Luft herrührte.
Es wurden nun ähnliche Vesuche wie die vorigen in cylindrischen
Gefässen angestellt, deren Durchmesser nicht über 35 Mm.
betrug, und die bis zu einer Höhe von 20 Mm. Wasser enthielten.
Das Gefrieren tritt in derartigen Gefässen gewöhnlich schon früher
e ' n ’ als das Thermometer bis auf 0° gesunken ist, was auch der
eigentümlichen Ausdehnungsverhältnisse des Wassers, und des
Umstandes wegen, dass das Thermometer in einer Schichte sich
befindet, die zu weit unter der liegt, wo die Abkühlung erfolgt,
nicht anders sein kann. Hier sind es die, das Gefrieren begleitenden