K a w a 1 i e r. Über das Corianderöl. 
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Über das Corianderöl. 
Von A. Hawaii er. 
Die Früchte von Coriandrum sativum wurden zerstossen und 
mit Wasser der Destillation unterworfen. Das auf dem überdestil- 
lirenden Wasser schwimmende Öl ist blassgelblich, beinahe farblos 
und besitzt in hohem Grade den Geruch und Geschmack des Corian- 
ders. In sehr verdünntem Zustande ist der Geruch dieses Öles dem 
der Pomeranzenblüthen ähnlich. Sp. G. bei 14° C. = 0,871, der 
Siedepunkt ISO 0 C. 
Um die Zusammensetzung dieses Öles zu ermitteln wurde es 
über Chlorcalcium stehen gelassen, und von dem Chlorcalcium ge 
trennt für sich destillirt. 
I. 0,3633 Substanz gaben 1,0336 C0 2 und 0,3810 Aq. 
II. 0,3396 Substanz gaben 0,971 5 C0 2 und 0,3572 Aq. 
Eine grössere Menge des Öles wurde in einer Retorte im Öl 
bade einer Temperatur ausgesetzt, bei welcher das Öl nicht zum 
Sieden kam. Der zuletzt abdunstende Theil des Öles wurde zur 
Analyse verwendet. Die Luft war bei dem Versuche durch Kohlen 
säure aus dem Destillirapparate entfernt. 
III. 0,2677 Substanz gaben 0,763 CO z und 0,281 Aq. 
Dies entspricht folgender Zusammensetzung in 100 Theilen: 
Berechnet. Gefunden. 
in Äq. Kohlenstoff . . 750,0 — 77,02 -- 77,62 — 78,01 — 77,73 
ü Äq. Wasserstoff . . 112,5 — 11,69 — 11,64 - 11,69 — 11,63 
1 Äq. Sauerstoff . . . 100,0 — 10,39 — 10,74 — 10,30 — 10,64 
962,5 — 100,00 — 100,00 — 100,00 — 100,00 
Die Formel C i0 H a 0 ist dieselbe, welche die Zusammenset 
zung des Borneocamphers ausdrückt. Das Corianderöl ist daher als 
das Hydrat eines, dem Terpentinöl gleichzusammengesetzten Öles zu 
betrachten. C i0 // 0 0 = C 10 // 3 + HO. 
Wird das Öl mit wasserfreier Phosphorsäure gemengt, der De 
stillation zu wiederholten Malen unterworfen, so erhält man ein gelb 
lich gefärbtes, widerlich riechendes Öl von der Zusammensetzung des 
Terpentinöls. 
0,3080 von diesem Öle gaben 0,997 C0 2 und 0,327 Aq. 
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